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你吃的维生素是药还是毒?_资讯

时间2018-12-15 来源:厦门新闻网

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  维生素是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素,相应的代谢反应就会出现问题,从而产生维生素缺乏症。缺乏维生素会让我们的肌体代谢失去平衡,免疫力下降,各种疾病、病毒就会趁虚而入。
  然而,当维生素的各种负面影响接踵而至之时,维生素,究竟是好还是坏?

  功过是非孰来定

  未来,对每个人而言几乎都是不确定的,面对一些令人手足无措的变化我们能做的就是:为自己的健康营造一道最坚固的壁垒。而其中一个最好的方法就是补充维生素。

  容易晒黑、胃口变差、双手脱皮,这些看起来与炎热天气有关的症状,实际上与维生素缺廊坊市癫痫病的治疗费用是多少乏不无关系。

  于是,人们听从部分专家的建议,“对18例晚期癌症患者,每天1次给予维生素C10克~20克静脉滴注,结果14例全身骨关节痛患者治疗1周后有7例明显缓解。”

  中国营养学会理事长葛可佑教授,每天服用维生素C400毫克,并已坚持10年,认为此方法对预防血管硬化和防癌方面十分有益。

  上海市营养学会理事长柳启沛教授,每日摄入1000毫克或更多的维生素C,没有发现有什么毒副反应,认为有关“肾脏的草酸结石和铁负荷过量”的毒性报告是没有根据的。

  可问题是,现在的维生素多属于保健品,大多都是人工合成和人工提取的,提取中有食物的天然成分,当然,必然会存在食物之外对人身体有害物质,就连天然维生素也存在这个问题,长期积累下来,势必会中毒。

  那么,面对争议,维生素的功过是非谁来定?

  对此,本刊记者采访了齐鲁医院营养科营养师丰佃娟,她告诉记者:“维生素不是贵的就是好的,太多的人选择去药店购买,面对五花八门的维生素,不约而同的就选择了价格贵的,然而,这样做是大错特错的,真正有新乡治癫痫病正规的医院功效的维生素必定是国家承认的品牌,外面药店卖的医院不一定有,可是医院有的,一定是国家承认的品牌。”

  因此,要选维生素就一定要选国家承认的品牌,才会有正面效果可言。

  剂量多少之争

  “人们在夏天运动量增加,出汗明显,加上昼长夜短影响睡眠等,都会增加体内维生素、微量元素的消耗和流失。”卫生部北京医院药学部临床药师张亚同介绍,此时要特别注意维生素的摄入,特别是B族维生素、维生素C等水溶性维生素。而有几类人群除了调整饮食,还需在医生或药师的指导下适当服用相应的维生素补充剂。

  以维生素C为例,按照中国营养学会推荐的指标,正常成年人每天摄入100mg就足够了。最大的人体耐受量是1000mg,超过1000mg的最大耐受量,过多VC就会分解成为草酸。而草酸正是泌尿系统结石高发的诱因之一,肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍。而人体摄入超过20000mg,还会引起渗透性的腹泻,容易造成人体脱水。

  于是,美国健康基金会主席明确告诫人们:“所谓的大剂量维生素请问癫痫病会不会影响到孩子的生命呢?疗法必须避免。”

  你吃的维生素是药还是毒

  当我们包里的维生素瓶与化妆品数量一样多时,你是否清楚,你吃的维生素是药还是毒药?在此,齐鲁医院营养师丰佃娟提出多条补充维生素必知常识,供您判断。

  研究表明,维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生,对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。

  但是,服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。

  服用维生素AD时忌粥。粥又称米汤,含脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素,导致维生素AD和维生素D流失。

  维生素B1可预防脚气泰安哪个医院看羊羔疯专业病、增加食欲,营养神经,增进肌肉功能等。老年人一般容易出现胃口不佳,消化不良,或患有周围神经炎症状,服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。

  但是,蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质,因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。

  B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它们可以抑制癌细胞生成,还能帮助合成人体内一些重要的酶,调节体内代谢。粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。

  高纤维类食物可增加肠蠕动,并加快肠内容物通过的速度,从而降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏。因此,服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。

  食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后,若再与维生素B6结合,就会形成络合物,从而影响维生素B6的吸收和利用。因此,服用维生素B6时应忌食含硼食物。一般含硼丰富的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。

作者:不详 来源:网络
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