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竹荪种类

时间2019-08-07 来源:厦门新闻网

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人工栽培的竹荪有短裙竹荪(Dictyophoraduplicata)、长裙竹荪(D.indusiata)。近年来

人工栽培的竹荪有短裙竹荪(Dictyophoraduplicata)、长裙竹荪(D.indusiata)。近年来,我国食用菌工作者驯化栽培成功了两个新种,红托竹荪(D.rubrovolvata)和刺托竹荪(D.echino-volvata)。黄裙竹荪有毒,不宜食用。

竹荪菇形如美女着裙,但并非无暇,其菇顶部有一块暗绿色而微臭的孢子液,因忻州癫痫病治好要多少钱而又叫臭角菌;因其子实体未开伞时为蛋形,还叫蛇蛋菇;此外还有竹参、竹菌、竹姑娘、面纱菌、网纱菇、蘑菇女皇、虚无僧菌(日本)等俗名,这些名称均与竹荪发生的环境或形状有关。在生物分类学上竹荪属于担子菌亚门,腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。该属有许多种类,已被描述的竹荪近10种。

长裙竹荪竹荪之名与竹类有关,由此带给人以误解,以为竹荪只能在竹林内生长。其实不然,疏松而富含腐殖质的竹林下的落叶层、盘根错节的庞大竹林地下根系,固然为竹荪的生长繁育创造了良好环境,但阔叶树混交林、热带经家人患上了癫痫病,请问要怎么治疗呢?济作物中的橡胶林、芭蕉园、亚热带地区的草地乃至茅草屋顶上,也能成为竹荪的栖身之所。竹荪如多数腐生真菌一样,只要条件合适,也能在腐熟的稻草、麦秸、玉米秆、甘蔗渣、棉子壳等农作物秸秆上生长。

野生竹荪在我国主要分布在吉林、河北、河南、陕西、四川、湖北、湖南、浙江、江荪、福建、云南、贵州等省。大多位于海拔200-3000米的温热亚高山区。但在河南博爱的竹林中,海拔仅100-150米,也有大量长裙竹荪生长。竹荪主要发生于腐殖质丰富而湿润的竹林,常见的竹类有楠竹、苦竹、慈竹、淡竹、刚黄冈癫痫病治疗贵吗竹、斑竹等,亚热带的阔叶树混交林、热带的橡胶林和香蕉园内也有竹荪,发生时间为每年的4-11月,但以6-9月为集中发生期。竹荪一般在雨后2-3天内大量发生。在l天当中,一般早上5-7时破球而出,9-10时菌裙开张度达最大,孢子成熟。

竹荪菇体洁白,香气浓郁,营养丰富。是世界着名的珍贵食药用菌,有“菌中皇后”,“真菌之花”,“素菜之王”等美誉。是我国的高档出口商品,换汇率高。国内市场每0.5千克收购价曾高达500―800元,近年因产量增加,价格大大降低。竹荪还能防馊防腐,有抑菌绥化市女性癫痫病医院功效。竹荪不仅形态美观,而且营养丰富,据测定,在100克干品中,含粗蛋白15-22.2克,粗脂肪2.0-3.8克,糖17.9-29.1克,粗纤维7.8-15.3克,灰分6.3-7.75克。竹荪中含有11种矿质元素,17种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸竹荪中均有。此外,竹荪中还含有多种维生素。竹荪除食用外,还有很高的药用价值。据报道,对于高血压和高胆固醇患者,竹荪是理想的疗效食品。常食竹荪还可以减少腹壁脂肪的贮积。近年来,在竹荪的热水提取液中,还发现具抗肿瘤活性的多糖成分。

作者:不详 来源:网络
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