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开心果的营养价值开心果的营养价值花花世界

时间2019-11-20 来源:厦门新闻网

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松子要比开心果有营养,因为松子里面含有的物质要比开心果多。

松子的营养非常的丰富,含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质能给机体组织提供丰富的营养成分,可以强壮筋骨,消除疲劳,老年人相对体质会弱一些,如果多食用一些松子,对老年人保健有极大的益处。

松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

在冬季,人们都喜欢买些松子来食用,这可以帮助改善食欲。因此对于哺乳期的妈妈来说,如果经常吃补品而导致自己食欲下降的话,可以吃些松子来改善,还可以补充营养。

开心果非常暖脾的,儿童是一个至阴至阳之体,他的脾往往就比较虚,小孩的脾比较娇嫩,所以要多吃这种暖脾的果实,可以促进他的发育。开心果还可以止腹泻,所以浙江治疗癫痫最好医院脾虚便糖的人可以吃。

开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

从营养物质含量来看:

松子蛋白质,碳水化合物,脂肪等营养价值比开心果高。开心果微量元素含量比松子高。

每100克松子仁中含蛋白质16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克,钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成分。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。

每100克开心果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含含钙120毫克,含磷440毫克,铁3毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

从营养功效来看

松子性温味甘,有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘、呼和浩特最权威的癫痫医院咳嗽者食用。

开心果被喻为“心脏之友”,开心果富含植物甾醇,能预防血脂异常和动脉粥样硬化,从而降低患心脑血管疾病的风,另外,适量食用开心果可促进代谢、改善血糖水平。

1、祛压降脂。

开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

2、明目。

开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

3、减肥

开心果每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延精神运动型癫痫发作症状长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

4、抗衰老。

开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。

5、润肠通便。

开心果由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 花生果具有很高的营养价值癫痫病发间隔多长时间,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜,营养价值相对要高。最佳营养素(每100克含量)热量653千卡,蛋白质21克,脂肪55克,碳水化合物19克,膳食纤维7克,维生素A20微克,维生素B0.43毫克,维生素B0.24毫克,维生素B1.22毫克,维生素E4毫克,叶酸59微克,烟酸1毫克,钙120毫克,铁5毫克,锌4.2毫克,硒0.88微克,磷440毫克,铜1.15毫克。

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作者:不详 来源:网络
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