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吃不够的香酥小鲫鱼做法

时间2021-09-14 来源:动物新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

小鲫鱼(500克)、面粉(50克)、鸡蛋(一个)、配料:盐(适量)、葱(少许)、姜(少许)、大蒜(少许)、料酒或白酒(少许)

做法步骤:

1、新鲜小鲫鱼去鳞去肚洗净,放入山东省癫痫医院盐,葱姜蒜末,自己少量白酒腌制十分钟,打入鸡蛋,面粉拌匀。我的不喜欢外面包裹太厚就基本没加面粉。

2、锅里放油,油里加盐,防止油溅出。油热手放在油上方感觉热气烤手,放入鱼。油炸至金黄变色。

3、出锅。一定要把鱼稍微放松散一点,让热气迅速消散,鱼就酥脆的比较快。

4、这个步骤没有图。有愿意吃鱼罐头的,可以在油炸剩下的鱼,炝汤开锅济南专业癫痫病医院以后放入鱼,再倒进高压锅压制五分钟。记住高压锅不收汤的话就少放点汤就好了。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、菠菜、黄豆搭配郑州什么医院治疗儿童癫痫比较好;与茶叶、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效通辽治小儿癫痫病医院,怎么样;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、醋、龙须菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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