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怎样做好吃的凉拌麻辣鱼片

时间2021-09-14 来源:动物新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

草鱼(一段)、鸡蛋(蛋清)(1个)

辅料:

食用油(适量)、青辣椒(1个)、红辣椒(1个)、麻椒(适量)、蒜末(适量)、香菜(适癫痫病持续状态怎么进行抢救量)、生抽(2匙)、蚝油(1匙)、味极鲜(1匙)、糖、醋(少许)、盐(适量)、芝麻油(1匙)、白芝麻(熟)(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、草鱼一段,处理干净清洗。

2、鱼块削皮去骨。鱼骨剌片下来就是鱼排,自己也可以另做其它美味!。

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3、片出来的鱼片图。

4、片好的鱼片加料酒、味极鲜、胡椒粉、生粉、盐、蛋清抓捏上浆。

5、鱼片浆好完成。

6、锅内加适量的水烧开,将鱼片下锅氽熟。

7、将氽好的鱼片捞出用凉水过几次,再沥干水分。

8、鱼片装入盘中待用。

<儿童癫痫病病专科医院p>9、准备调味汁:生抽、蚝油、醋、糖、蒜末、芝麻油调拌好上锅蒸温热端出。

10、调味汁淋到鱼片上。

11、将青红辣椒切好撒上。

12、锅内倒入适量的油烧热,将麻椒爆香用勺子淋浇上到辣椒上面。

13、最后撒上熟芝麻,用香菜围边。一盘麻辣爽口的凉拌鱼片大功告成。湖北哪个医院看羊角风好>

14、吃一口,美味十足!。

草鱼的热量(卡路里)113千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效;可与香菇、胡萝卜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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