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转化糖浆的详细步骤

时间2021-09-14 来源:动物新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

辅料:

绵白糖(200克)、水(110毫升)、鲜柠檬汁(30毫升)

成都癫痫医院?ong>做法步骤:

1、所有原料图。

2、鲜柠檬去皮挤汁备用。

3、绵白糖倒入锅中,锅要用不锈钢锅或陶瓷锅。加入准备好的水,稍稍搅拌均匀。

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4、开火,煮沸,待锅里没有白糖颗粒的时候倒入鲜柠檬汁。转小火慢慢熬制。

5、锅边出现糖晶的时候用软刷蘸水把糖晶刷掉,以免出现糖结晶连锁反应。

6、糖浆的颜色开始出现变化啦!。

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7、继续熬,糖浆的颜色更深了。

8、糖浆的颜色越来越深,糖浆也越来越粘稠。

9、待熬至糖浆像比蜂蜜稍稀一些,取一小滴稍微冷却后可用两根指头拉出极细的丝时就可以关火了。

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10、待糖浆冷却后用密封罐装起来,放置一到两天就可以用了。当然相对来说放的时间越长使用效果就越好了。转化糖浆的防腐能力非常强,可以放置一到两年呢!所以嫌麻烦的筒子可以一次多做一点,第二年还可以用呢!。

作者:不详 来源:网络
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