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吃不够的干爆土猪肚做法

时间2021-09-14 来源:动物新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

猪肚(500克)

做法步骤:

1、特意起早去乡下寻摸的土猪肚,在城里几夜间痫病发作的急救措施乎是很难找到的好东西。

2、新鲜度99.99%,刚拿到时还在冒着热气。

3、用刀简单的切开(改刀),可以看到不少油腻。

4、初步处理油腻物,洒适量食盐搓一搓。

5、就这样用盐揉搓,基本可以搓掉油腻物。

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6、搓洗干净后用开水焯一遍,基本就比较干净了!。

7、冷水下锅加入图中卤料,烧开后小火卤制一个半小时。

8、卤制好的猪肚已经没什么腥味,简单切成这样的寸断。

9、一个土猪肚至少可以炒三份,我这次先切一部分炒着吃。<湖北癫痫病治疗好的医院/p>

10、买了点柴火豆腐干,跟土猪肚搭配特别过瘾啊。

11、三五分钟爆炒,搞定,撒点葱花提香提色。

12、这感觉不谈了,成品出炉,下酒下饭都是它了。

13、土猪肚弹牙爽口,香啊;柴火干子淡淡烟熏味特别搭。

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猪肚的热量(卡路里)110千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、健脾胃等功效;可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配;与莲子、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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